История обычных вещей: это странное слово ланчмат
Автор: Наталия Горюшкина
Фото. Ланчматы в классическом стиле прованского boutis. Авторская стежка по эскизам старых мастеров. Автор работы - АнюткаФ
на страницу →
|
Современный мир с его ритмом жизни меняет даже домашние традиции. К сожалению уходят в прошлое неспешные семейные обеды за общим столом, накрытым белой скатертью. Современные стандарты сервировки все больше склоняются к использованию сервировочных салфеток. Или как их еще называют - "ланчматов". А вы знаете, что это иностранное слова имеет ... русское происхождение? Оказывается, и такое бывает!
Как бы это странно не звучало, но слово "ланчмат" в англоязычном мире не известно. Совсем! Там такие салфетки для сервировки принято называть "placemat" (от английского "place" - место) или "tablemat" ("table" - означает стол). И эти два названия как нельзя лучше отражают назначение этих предметов. Первое - буквально обозначить место за общим столом. Второе - накрыть поверхность стола, чтобы разложить сверху свои столовые приборы, хлеб и тарелку, и наконец - защитить этот стол от пятен. Под общим столом имелся в виду не стол в гостиной, а общий стол в закусочной, заводской столовой или кафе быстрого питания. Ведь плейсматы и тейблматы широко вошли в обиход с появлением и развитием сети фастфуда. Произошло это примерно в середине XX века.
Фото. Лоскутная техника как нельзя лучше подходит для ланчматов - даже если это простые квадратики. И экономично, и красиво! Автор работы - Barseloni
на страницу →
|
Кстати, их предшественником был бирдекель (нем. Bierdeckel "пивная крышка") — подставка под под кружку, предназначенная для защиты стола от царапин и капель пивной пены и получившая широкое распространение в Европе в середине XIX века. Это на самом деле были крышки из олова или фетра, которые сначала защищали пивную кружку от насекомых, а потом становились подставками под нее. В начале XX века кому-то пришла гениальная мысль, сделать бирдекель из бумаги и разместить на нем рекламу. И с тех пор они приобрели еще одно назначение. Считается, что первые плейсматы имели ту же функцию - охватить рекламой не только потребителей пенного напитка, но и всех едоков! Тем более, что их производство было довольно дешево, а польза - неоспорима.
Фото. Ткань в цветочек + нежные горошки - идеальное сочетание для кухни. Скатерть и 6 ланчматов в подарок. Автор работы - Spy
на страницу →
|
Вместе с фастфудом, ресторанами быстрого питания, бизнес-ланчем и прочими атрибутами делового мира они перекочевали и в Россию. И видимо здесь приобрели свое русское название: ланчмат - сервировка для ланча.
Постепенно ланчматы перекочевали и на домашние кухни. В последнее время всё чаще, и чаще хозяйки отказываются от традиционной скатерти в пользу таких настольных салфеток. Тем более, что они подходят для застолья в любое время дня: и для завтрака, и для обеда, и для ужина и в отличие от скатертей прекрасно сочетаются с современной кухонной мебелью. Хотя их вполне можно постелить и на скатерть, чтобы защитить ее от пятен. Одно замечание - ими нельзя вытирать руки и рот, для этого существуют тканевые и бумажные салфетки. Может этим вызвано появление этого непривычного для русского языка слова? Чтобы не было путаницы - тут ланчматы, а там салфетки... И всем все понятно!
Хотя многие хозяйки, особенно те, чье детство прошло за кухонным столом, застеленным клеенкой, недоумевали - зачем они нужны??? Ведь на пошив затрачено столько усилий, да и денег в конце концов. И всё это для того, чтобы защитить стол от пролитого супа? Ведь стол вытереть проще, чем отстирать лоскутное изделие... Но время шло. И все больше людей использует ланчматы в своей повседневной жизни. И все больше рукодельниц их шьет, ткет и вяжет.
Разнообразие ланчматов поражает. Не будет останавливаться на банальных бумажных, картонных и пластиковых. Из вырезают и плетут из кожи, делают с пробковым покрытием, вырезают из фетра, ткут (такие ланчматы похожи на небольшие коврики), вяжут из шнура или трикотажной пряжи, и конечно, шьют. Причем последние наиболее удобны в использовании, т.к. их легко постирать в машине.
Как понятно из названия такой мат все-таки должен быть достаточно плотным, обычно их делают из 2 слоев ткани, простегивая их с синтепоном. Часто лицевую сторону выполняют в лоскутной технике (это прекрасный способ утилизации остатков ткани, плюс - не нужно делать 2-6 одинаковых изделий).
Фото. Шесть больших ланчматов в бежево-коричневой гамме. Ткань - корейский хлопок. Автор работы - H.Alikhan
на страницу →
|
Фото. Комплект для кухни "Флердоранж" - грелка для чайника, ланчматы и прихватки, декор - с побегами цитрусов. Материалы - 100% хлопок, холофайбер, ручная вышивка. Автор работы - АнюткаФ
на страницу →
|
Часто ланчматы делают в комплекте с прихватками, полотенцами, обычными салфетками и прочими кухонными аксессуарами. Получается стильно и удобно. А главное - это отличный подарок. Не случайно именно ланчматы часто выбирают участники рукодельных игр на Осинке - либо в качестве желаемого подарка, либо в качестве темы месяца.
Кстати!
Все это текстильное великолепие и много еще интересного вы найдете в теме на Осинке. Она называется: Кухонный текстиль. Ланчматы, прихватки, идей по выбору тканей и сочетанию цветов, схемы для аппликаций и просто красивые интерьеры кухонь и столовых. Наслаждайтесь!
Фото. Еще один кухонный комплектик - стильный и лаконичный. Автор работы - Зая-Ц
на страницу →
|
на страницу →
на страницу →
на страницу →
на страницу →
на страницу →
на страницу →
на страницу →
на страницу →
