Я делаю компот, кисель, тесто на оладьи и блины, омлет, бейлиз и много еще чего в большом миксере. А в кувшине не удобно компот делать, крышка открывается и перемешивать не удобно в кувшине, приходится за ложкой лезть. А в большом миксере крышка закрывается герметично, можно смело взбалтывать