Девочки,я с угощением Сегодня первый раз делала картофельную пиццу с травами.Получилось вкусненько.Готовится совсем не сложно.Нужно:
350 г муки
10 г свежих дрожжей
1/2 ч. л. сахара
1 большая картофелина (отварить в мундире, почистить)
100 г сыра
150 гр копченой колбасы
2 веточки майорана
1 веточка розмарина
немного подсолнечного масла
соль по вкусу
В 150 граммах теплой воды расстворить дрожжи и сахар.Из муки , дрожжей ,толченого вареного картофеля и трав замесить тесто,соль по вкусу.Оставить тесто на 1 час,что бы подошло.Разделить тесто на 2 части.Первую часть расскатать .выложить на противень,сверху положить начинку из кубиками порезанного сыра и колбасы.Раскатать вторую часть теста,положить сверху на начинку,края защипнуть.Пальцами сделать дырочки,посыпать тмином и в духовку.выпекать на маленьком огне минут 20.Приятного аппетита
…