Kajana
Рег. 29.06.2014 Сообщ. 43
|
Может я где пропустила, подскажите, какую лучше брать мультиварку: обычную или мультиварку-скороварку? Что практичнее? Еще только выбираю...
|
|
Ju-lia
Рег. 25.02.2011 Сообщ. 8550
|
Мультиварка-скороварка с функцией отключения скороварки.
|
|
Миловзора
Рег. 27.04.2004 Сообщ. 5571
|
А разве бывают не скороварки? я думала, что они все - того... Мультиварку нужно выбирать по функциям, а их у разных моделей разный набор. У нас с подачи мужа не очень удачный выбор - с функцией копчения. В копчение муж два раза поиграл и бросил. Мне оно неинтересно. Бандура 5-литровая - великовата на мой взгляд. Из остальных функций у нас жарка (точнее, обжаривание, максимум 20 мин), суп/тушение (собственно скороварочная функция) и подогрев (не пользуемся). Все. (А еще вмультиварках бывают: выпечка, спецрежим для каш и еще какие-то... ) Для приготовления мясных супов и тушеного мяса с гарниром - удобно и быстро. Но это все, что можно делать в нашей модели. С овощами и кашами в ней я не заморачиваюсь - удобнее на плите, чем в размазывать поллитра каши по громадному котлу.
|
|
KoNa
Рег. 31.01.2006 Сообщ. 10482
Награды: 1
|
Миловзора
А разве бывают не скороварки?... |
Бывают, у меня такая. Вообще к 2 в 1 отношусь настороженно. У меня 3 л, полезный объем поменьше, ведь не до краев же. Сначала думала, что маловата будет, но сейчас понимаю, что на 2 -3 чел. "за глаза". На двоих хватает на два раза, за один не съесть. Хотя, аппетиты разные у всех А так да, если семья большая, то надо бОльший объем чаши.
|
|
Миловзора
Рег. 27.04.2004 Сообщ. 5571
|
KoNa
Сначала думала, что маловата будет, но сейчас понимаю, что на 2 -3 чел. "за глаза". На двоих хватает на два раза, за один не съесть. Хотя, аппетиты разные у всех А так да, если семья большая, то надо бОльший объем чаши. |
Да, размер семьи тоже имеет значение. А также привычки и капризы. Бывает ведь, что блюдо, которое один лопает за милую душу, другой не признает или не может есть. Ну или разогревать вчерашнее и доедать не любят, кочевряжатся. С такими впрок не наготовишь.
|
|
Ast_elena
Рег. 24.04.2010 Сообщ. 941
|
Подогрев - очень удобно! Яичницу жарю, каши быстроразваривающиеся - овсяная, манная, суп молочный... чет еще делаю... ну и подогреваю - у меня микроволновки нет. Я не выдерживаю все время, 3-5 минут достаточно для подогрева небольшого объема. Возле плиты чтоб не стоять - закинула продукты и пошли вставать - умываться...
|
|
Миловзора
Рег. 27.04.2004 Сообщ. 5571
|
Ast_elena
Подогрев - очень удобно! |
Это удобно, когда мультя всегда под рукой. Вот. кстати, еще один параметр выбора. Подумать, есть ли место, чтобы держать агрегат на столе в боеготовности, или он будет убираться в шкаф/под стол на время бездействия, и насколько удобно его будет доставать. Моя лоханочка за недостатком места живет в пластмассовом ящике под столом (кухонно-обеденным) и вытаскивается только для готовки, устанавливаясь на том же столе.
|
|
Ju-lia
Рег. 25.02.2011 Сообщ. 8550
|
Миловзора
А разве бывают не скороварки? я думала, что они все - того...
|
У меня обе не скороварки. Мне в скоророварке вкус не очень и жарки, запекания в них нет.
|
|
KoNa
Рег. 31.01.2006 Сообщ. 10482
Награды: 1
|
Миловзора
...Бывает ведь, что блюдо, которое один лопает за милую душу, другой не признает или не может есть. Ну или разогревать вчерашнее и доедать не любят, кочевряжатся. С такими впрок не наготовишь. |
Отлично, ничто не мешает приготовить 1/2 объема кастрюльки, что я иногда и делаю. Не из-за капризов, Бог миловал , а просто хочу приготовить на один раз.
|
|
Ju-lia
Рег. 25.02.2011 Сообщ. 8550
|
Я в своей пятилитровке могу легко замутить 1-2 порции каши. Живут на кухонных шкафах. Доставать легко и места не занимают.
|
|
Миловзора
Рег. 27.04.2004 Сообщ. 5571
|
KoNa
Отлично, ничто не мешает приготовить 1/2 объема кастрюльки, что я иногда и делаю. Не из-за капризов, Бог миловал , а просто хочу приготовить на один раз. |
В пятилитровке у меня второе с гарниром занимает 1/4-1/3, не больше. Половину - только, когда изредка варю мясной или гороховый суп.
Ju-lia
Я в своей пятилитровке могу легко замутить 1-2 порции каши. Живут на кухонных шкафах. Доставать легко и места не занимают. |
Поллитровую кастрюльку мне лично проще на плите 20 минут покипятить. А с кухонного шкафа мне доставать сложнее, чем из-под стола - на табурет влезать приходится каждый раз. А это с годами все трудней, хотя полегче, чем мыть ноги в раковине... В общем, покупая девайсы нужно прикидывать очень много параметров не только кулинарных, но и из личной жизни.
|
|
Skarlett-Mila
Рег. 25.02.2009 Сообщ. 3590
|
Ju-lia
У меня обе не скороварки. Мне в скоророварке вкус не очень и жарки, запекания в них нет. |
Есть . В моей скороварке есть и жарка, и выпечка.
|
|
Котовладелица
Рег. 26.11.2009 Сообщ. 1352
|
И в моей мультскороварке есть режим "Без крышки" (жарка) и "выпечка". Объем 5 литров, но делаю и немного. 1 мультстакан крупы на 1 мультстакан воды - такой объем готовки проходит спокойно (около 350 мл)
|
|
Sonsoles
Рег. 11.06.2006 Сообщ. 945
|
Я в мультиварке Brand (есть"ручной" режим - сами выбираете температуру) готовила плов с айвой по рецепту Сталика Ханкашиева и вот прямо очень понравилось. Всё делала по рецепту (по ссылке). Рис был "Ориентал" от "Мистраль" (ИМХО, "Индика" от "мистраль" ещё больше подойдёт).
|
|
alisa-topol
Рег. 03.01.2010 Сообщ. 40
|
Было время, когда сын ещё не вышел из подросткового возраста, а дочь только вошла в этот период, дети вдруг стали антагонистами - полное неприятие друг друга. Если сын похвалил рисовую кашу, дочь от нее отказывалась (требовала гречку) и наоборот... Вот тогда я стала готовить 3 вида каш или 3-4 вида гарниров в банках. Вот как йогурт делаем - в каждую 0,5л банку свою крупу(рис, гречка, овес, кукурузная, пшеничная...) + молоко. Банки в мультю + воды по плечики и на отложенный старт. Утром получаем 3 разные кашки - всем по вкусу, выбирай любую!
Можно и молочное-немолочное готовить одновременно, только следите за запахами - молоко впитывает запах пряностей очень-очень...
Сейчас "война" детская прошла, а привычка к разным блюдам и на один раз осталась. В холодильнике храню только зелень, копчености свои (коптильня Brand), своя ветчина из ветчинницы, могут на 2-й раз остаться котлеты. Все остальное приготовил-съел-убрал...
|
|