Всем добрый день! Прошу совета : как испечь корзиночки для салата, если нет формочек? Я делала сырные корзиночки (если интересно - рецепт выложу), а сейчас вот хочется из тестичка испечь к НГ, да форм нет.. у кого какие идеи - поделитесь, буду благодарна

Сырная тарелочка : твердый натертый сыр растопить на сухой сковородке, снять аккуратно блинчик и одеть на опрокинутый стакан, слегка обжать - съедобная корзиночка для салатиков готова)

Сразу скажу, что такого не делала, но пришла мысль сделать корзинки из теста с помощью стеклянных баночек. Баночки перевернуть, смазать маслом (или пергаментом обернуть, чтобы легче снималось), на каждую сверху положить блинчик из теста и в ХОЛОДНУЮ духовку. Потом духовку включить. С банками ничего не случится. Главное, потом их аккуратно вытащить и поставить на сухую нехолодную поверхность (доску деревянную), чтоб не треснули.

Вспомнила, что есть такая штука волованы из слоеного теста
Там формы не надо совсем

LT, спасибо за замечательную ссылку. Волованы - это то, что нужно!

ЗдОрово!
А для этих корзиночек подходит только твердый сыр?

Да. Мягкий просто не соскоблется. Хотя.. если подмешать муки/крахмала.. (задумалась).. Но ведь надо же, чтобы она была СЪЕДОБНОЙ)

печете обыкновенные блинчики. затем на перевернутый стакан ставите в микроволновку на немного . это зависит от мощности микро. и вуаля корзиночка готова.