Может, такая таблица и существует, но не сталкивалась с ней ни в одной из своих полсотни бурд. Только без этой таблицы можно спокойно обойтись, поскольку размеры ничем не отличаются ни для низких, ни для нормальных, ни для высоких. Роль играет только рост. Как укоротить выкройку есть, к примеру, в № 9 за 2007 (на осинке тоже где-то попадались аналогичные рекомендации). Для вас разница будет лишь в том, что не укорачивать выкройку надо, а удлинять.