Собственно тема

Скоро масленица.
Расскажите какие блины вы печете, какую начинку в них заворачиваете...

а когда она точно? я вечно путаюсь и никогда не знаю когда масленица ... не хочется пропустить

Я слышала что масленица с 07 февраля, а с 14 уже пост
Блины печём на блиннице - быстро, без гари, рецептура простая : 2 желтка, 1 ч/л дрожей, соль, 1 стакан муки, полпакета молока подогреваю с ложкой сливмасла, даю выстояться 40 минут, а начинки раскладываем отдельно, но в пределах досягаемости!!
УДАЧИ

ОЙ!
Девочки, я что-то в зиме задержалась, извиняюсь!

Ура, масленица!
В давнем 2001 году у нас был материальчик про нее, родимую, с рецептами разных блинчиков. Вот он и пригодился.

Масленица
Древнерусский праздник Солнца и Весны отмечается широкими гуляниями с песнями, плясками и блинами и заканчивается "прощеным воскресеньем". Испеките по нашим рецептам аппетитные солнышки - блины или блинчики - неизменные атрибуты Масленицы!
(19.02.01)

Ой! Если бы не форум, могла бы и пропустить Масленицу!
Больше всего люблю блины с грибами, с творогом и с икрой Буду печь всю неделю тоненькие-тоненькие

Про грибы поподробней, pls!

а я вообще не люблю такие блины печь - это так муторно по-моему
но свекровь всегда печёт вкусненькие и любит это делать, вот к ней и мойдём (знаю знаю что нахалка )

С удовольствием!
Соленые грибочки режете, добавляете пару вареных "вкрутую" яиц, перемешиваете со сметаной и заворачиваете в блинчики.
Еще как вариант обжарить консерв.шампиньоны с лучком и морковкой+майонез.
Для блинчиков с несладкой начинкой и тесто стараюсь несладким делать.

Ой! Начинка из грибочков, наверняка суперская! Уже хочу попробовать! обязательно сделаю

Вот я тундра Я с понедельника во всю блины пеку!
У меня даже хватило ума вчера к свекрови припереться с молоком, чтобы блины "пекти". Правда, пока мы с ней "немножко поговорили", был уже час ночи и до блинов дело не дошло.

Ларри, так здорово же! целых две недели масленицы! На самом, деле, если не смотреть на посты, то это даже ничего - хоть круглый год пеки блины . Ну а если вы их придерживаетесь, то тогда действительно нехорошо...

А мне подруга сказала, что масленица МЯСОПУСТНАЯ, для тех кто поста придерживается, что бы значит в колею войти плавно

Девушки, вот чУдный сайт (извиняюсь, если про него упоминали ранее). А про блины там ТАК написано, что слюнки текут, а вариантов !!!!
http://taste.ru/search.htm?key=%E1%EB%E8%ED%FB&x=20&y=10

А у меня никогда не получается точно по рецепту печь. Всё так - на глазок.
А блины обожаю с красной икоркой! Да и с солёной селёдкой сгодится... Чтоб блины - сладковатые, а селёдка - солёная....
И ещё блины с мёдом люблю.