Клуб на Осинке

Аэрогриль - что за зверь?
Готовит в нем кто-нибудь?
Мы сегодня креветки попробовали сварить - получилось потрясающе нежно и очень вкусно. Но это - методом тыка. Может, у кого-нибудь есть интересные рецепты (не из их книжек)?

Аэрогриль- супер!
Все вкуснятина.
Рецептов нет, потому как не нужны они. Обвалял в чем-нибудь что-нибудь, или вымочил в чем-нибудь что-нибудь, и на решетку.

Пользуюсь аэрогрилем уже год. Мне нравится борщи, супы в них варить.Очень удобно закинуть все в горшочек и гулять с дитем, а пришли-уже обед готов.Пробовала каши варить, но это ооочень долго.
Ничего оригинального к сожалению пока не придумала .Рецепты из книжек мне тоже не оч. нравятся(за исключением некоторых), а вот на сайте много хороших и проверенных http://hotter.ru/?p=cookery

студент, вот, кстати, насчет борщей вопрос. Мы вчера DVD посмотрели, она там как раз борщ варила, но что-то он у нее неаппетитный какой-то получился, бледненький, больше на компот похожий. А у вас как получается?
Нас Макаревич вчера на подвиги сподвиг - посмотрели его Три окна и пошли покупать, хотя я давно уже собиралась. Поднял он им продаваемость вчера - столько человек с коробками по дороге встретили:) Вот она - волшебная сила искусства...))

Ну я даже не знаю как точно описать Вот недавно сварила борщ в кастрюле, как раньше, мужу совершенно не понравилось, сказал,что раньше лучше было,в смысле в аэрогриле. А рецепта особого и нет у меня, так складываю все в горшок.Варю если из куры,то мясо сырое, а телятину так на газу заране отвариваю+картошки, моркови, лук, капусты(сырой+квашеной понемногу),перец болгарский ЭТО все сырое , а свеклу пассерую немного ,заливаю соком половины лимона и тоже по горшкам .Все посолить. поперчить, лаврушки чуть дом.аджики и на50мин при мах параметрах.Вот кажется так ,иногда с вариациями(фасоль там или без свеклы или еще чего)Вот

Нужно будет попробовать, спасибо:)
Мы вчера креветки попробовали, очень понравилось - нежнейшие просто получились, и всего за 15 минут. Сегодня будем творить дальше...)
А кстати, йогурты Вы не пробовали делать?

Йогурт пробовали, но на вкус это больше похоже на сладкий ацидобифилин, т.к закваска(Нерине) это ацибобифильные бактерии.Как-то нам не очень если вы тоже сделаете, поделитесь впечатлениями ,оч. интер-но.Сейчас вот приготовила *пельменный пирог* для этого взяла пельмени с толстым тестом посыпала тертым сыром положила прям на тарелку помазала майонезом и все.Получились запеч. пельмени с сочным мяском внутри.Но у нас только я ем такое
Лучше всего у меня получается из готового слоеного теста слойки с начинками

А если не Нерине брать для закваски, а обычный йогурт без добавок?
Нужно попробовать...Про пельмени тоже идея неплохая, вареные я не люблю, с жареными возиться нужно, у плиты стоять...Завтра куплю на пробу, как раз время будем экономить после работы:)

если решите запечь пельмени, то лучше на фольге или тонкой форме т.к на тарелке у меня низ сыроватый получился, хоть и лежало все в 1 слой.Я потом перевернула пельмени и еще на10 мин поставила
P/S решетка средн ,скорость высок, а темп 205-235, время завис от объема(мин20-30).Да я еще майонез молоком чуть разбавляю т.к иначе суховато получается

Спасибо:)
Если будет еще что-то интересное - предлагаю обмен:)

А сколько это "счастье" стоит? Посмотрела на официальном сайте - есть очень разные цены, в зависимости от модели, но какую стоит брать, ну чтобы была и функциональна и удобна и не самая дорогая? А есть ли другой производитель? Каковы размеры аэрогриля - не представляю как может в нём быть 18 литров (прочла такое на сайте)

Когда я выбирала, то остановилась наHOTTER HX-1037 CLASSIC http://hotter.ru/?p=shop&city=22т.к он имеет 3степ. конвекции это оч. важно для меня оказалось, у тех что дешевле 1степ конв.Есть модель дороже у нее крышка на кронштейне, а у меня просто снимается,НО в будущем я планирую делать заготовки в аэрогриле, а 3х литр банки в более дорогую модель не поместятся.А 18л ЭТО реально, только в моделе как у меня за счет увеличительного кольца или даже 2х, но за весь год у меня не было необходимости в таком объеме, вот только когда банки начну закатывать тогда думаю пригодится.А самая-самая дорогая модель это просто оч.оригинальная расцветка , а по-функциям такойже как предыдущий на кронштейне.Решайте что вы планируете в нем готовить, но с1степ конвекции неудобно ,особенно выпечку, готовить.На кронштейне удобнее, но 3х лит банки не поместятся.Ну вот так в первом приближении.Что не понятно спрашивайте

я наверно сейчас сморожу глупость,вы уж не серчайте прочитала я аннотацию по этой приборине и видимо не совсем поняла отличие от электрической духовки с функцией гриль.Если готовить в данной духовке,то чем будет отличаться пища от приготовленной в Хоттере ?

Ataner вы это наверно прочитали:

Принципиально - ничем не отличается. Но размер , как говорится, имеет значение! Сколько времени нужно, чтобы духовка полностью разогрелась? Сколько электроэнергии она потребляет? Если у вас большая семья и вы готовите сразу большие объемы пищи, безусловно, это наилучший вариант. Но если семья ваша немноголюдна, если вы любите готовить небольшими порциями, то аэрогриль - самый удачный выбор!
если у вас хорошая духовка, то наверно не смысла приобретать аэрогриль. А я вот думаю-можно ли в электрической духовки с функцией гриль посолить огурцы?
А в аэрогриле говорят можно, этим и соблазнилась